Cabernet Sauvignon IGT Umbria
€8,99 – €350,40
Cabernet Sauvignon is a wine of remarkable structure which is immediately perceived, with tannins present in good quantity. It is of great persistence and good gustatory intensity.
Descrizione
Vendemmia
Generalmente viene svolta nell’ultima settimana di Settembre. Raccolta manuale.
Vinificazione
Pressatura soffice, svinatura statica a freddo; fermentazione in vasche di acciaio.
Affinamento
Maturazione in vasca con lunga permanenza sui lieviti.
Abbinamenti gastronomici
Accompagna piatti a base di carni rosse e selvaggina in genere. Ottimo anche per accompagnare i salumi e i formaggi stagionati.
Gradazione
15%-16%
Temperatura di Servizio
18C (64,4 F)
Formato
750ml bottiglie
Altro
Contiene Solfiti
Harvest
The grapes are handpicked in the last week of September.
Vinification
Soft pressing, cold static clarification; fermentation in stainless steel tanks.
Ageing
In stainless steal tanks, on yeasts; then in the bottle.
Accompanies
Accompanies red meat based dishes. Excellent with cold cuts and aged cheeses.
Alcohol content
15%-16%
Serving Temperature
18C (64,4 F)
Size
750ml Bottles
Other
Contains Sulphites